Desserts

Brochettes de satay avec sauce aux cacahuètes

Name: Brochettes de satay avec sauce aux cacahuètes
Total time: PT30 M
Yield: 2 personnes
Ingredients: — Brochettes de satay : —; 200 g Cuisse de poulet (sans peau ni os); 1/2 c. à soupe Sauce poisson; 1/2 c. à soupe Jus de citron vert; 1/2 c. à café Sauce soja; — Sauce aux cacahuètes : —; 100 ml Lait de coco; 1/2 c. à soupe Pâte de curry rouge; 50 g Beurre de cacahuète; 1/2 c. à soupe Sucre; 1/2 c. à café Sauce soja; 1/2 c. à soupe Vinaigre de pommes; 50 ml Eau; 1/4 c. à café Sel

30 min 2 personnes Facile

Couper le poulet en morceaux d'environ 3 cm et mélanger avec la sauce de poisson, le jus de citron vert et la sauce soja. Couvrir et laisser mariner pendant environ 1 heure.

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