Desserts

Cevapcici avec crème de poivrons fumés

Name: Cevapcici avec crème de poivrons fumés
Total time: PT45 M
Yield: 4 personnes
Ingredients: — Crème de poivrons: —; 4 Poivrons jaunes pointus; 2 Gousses d'ail; 1 Oignon; 40 g Farine pour fumage (ou 100 g de copeaux de bois pour fumage); 2 c. à café Mélange d'épices pour chili (à ajuster selon le goût); 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à soupe Vinaigre de cidre; 1/2 c. à café Sel; — Cevapcici: —; 2 Oignons; 1 Gousse d'ail; 500 g Mélange de viande hachée (bœuf, agneau); 1 c. à café Mélange d'épices pour chili; 1 c. à café Cumin moulu; Sel, poivre

45 min 4 personnes Moyen

Pour les Cevapcici, éplucher les oignons et l’ail et les couper finement. Mélanger la viande hachée avec les oignons, l’ail, le mélange d'épices pour chili et le cumin. Saler et poivrer et laisser rep

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