Desserts

Crème brûlée à la courge

Name: Crème brûlée à la courge
Total time: PT35 M
Yield: 4 personnes
Ingredients: 150 g Purée de courge (faite maison ou en conserve); 250 ml Crème; 50 g Yaourt à la grecque (de préférence préparé par vos soins avec AMC); 50 g Sucre; 2 c. à café Zeste d'orange râpé; 1 Œufs; 2 Jaune d'œuf; 4 c. à café Sucre roux

35 min 4 personnes Moyen

Mélanger tous les ingrédients, y compris les jaunes d'œufs, à l'aide d'un fouet pour obtenir une crème lisse. Répartir la crème dans 4 moules à soufflé résistants à la chaleur et recouvrir les moules

Contenu exclusif