Végétarien

Dampfnudeln avec compote de fruits

Name: Dampfnudeln avec compote de fruits
Total time: PT40 M
Yield: 6 personnes
Ingredients: — Dampfnudeln : —; 250 g Farine; 1 pincée Sel; 15 g Levure; 120 ml Lait tiède; 40 g Sucre; 40 g Beurre; 1 Œuf; 1 Jaune d'œuf; Beurre pour graisser; 6 Morceaux de chocolat ou nougat; — Compote de fruits —; 500 g Prunes ou abricots; 100 ml Jus de pommes ou d'orange; 1 Bâtonnnet de cannelle; Sucre à volonté

40 min 6 personnes Moyen

Pour la pâte levée, mélanger la farine et le sel, creuser un puits et y émietter la levure. Mélanger avec le lait, un peu de farine et 1 cuillère à café de sucre. Couvrir et laisser lever pendant envi

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