Desserts

Galette à l'abricot

Name: Galette à l'abricot
Total time: PT50 M
Yield: 8 personnes
Ingredients: — Pâte : —; 180 g Farine d'épautre; 70 g Amandes concassées; 80 g Sucre roux; 125 g Beurre; 1 Œuf; — Garniture : —; 150 g Fromage frais; 2 c. à soupe Sucre roux; 1 paquet Sucre vanillé; 2 c. à café Zeste de citron non traité (râpé); 1 Œuf; 350 g Abricots; 25 g Pistaches concassées

50 min 8 personnes Difficile

Pétrir tous les ingrédients pour obtenir une pâte brisée lisse, enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant environ 1 heure.

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