Végétarien

Nouilles aux légumes et sauce épicée aux cacahuètes

Name: Nouilles aux légumes et sauce épicée aux cacahuètes
Total time: PT38 M
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g Poireau; 2 Gousses d'ail; 3 Poivrons de toutes les couleurs; 40 g Sucre roux; 125 ml Eau; 300 g Nouilles asiatiques; 150 g Cacahuètes salées; 5 tiges Coriandre; 3 c. à café Sambal Oelek; Sauce soja; Poivre

38 min 4 personnes Moyen

Nettoyer les poireaux, coupez-les en deux dans le sens de la longueur et coupez-les en fines lamelles en largeur. Éplucher l'ail et hachez-le finement. Nettoyer les poivrons et coupez-les en petits dé

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