Viande

Steaks à l'ananas et salsa au chili

Name: Steaks à l'ananas et salsa au chili
Total time: PT30 M
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 Petit piment rouge; 1 Gousse d'ail; 1/2 Ananas; 1/2 c. à café Cannelle; 1/2 c. à café Gingembre en poudre; 2 c. à soupe Huile; Poivre; 2 Steaks de bœuf (500 g chacun); 1 Poivron rouge; 1 Oignon nouveau; 250 ml Jus d'orange; 5 tiges Coriandre; 2 c. à soupe Sauce soja; Sel

30 min 4 personnes Moyen

Nettoyer et épépiner le piment, éplucher l'ail, nettoyer l'ananas et hacher très finement environ 100 g de pulpe avec le piment et l'ail. Mélanger la cannelle, le gingembre en poudre et l'huile et poi

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