Végétarien

Tiramisu aux fraises

Name: Tiramisu aux fraises
Total time: PT35 M
Yield: 8 personnes
Ingredients: 800 g Fraise crue avec les épluchures; 100 ml Jus d'orange; 100 g Sucre; 50 ml liqueur d'orange; 3 Oeufs frais; 1 pincée Sel, poivre; 250 ml Crème; 250 g Mascarpone; 250 g Boudoirs; Menthe et quelques fraises pour la garniture

35 min 8 personnes Facile

Nettoyez les fraises, coupez finement 1/4 d’entre elles et réduisez en purée avec du jus d’orange, 2 cuillères à soupe de sucre et de la liqueur dans une grande tasse de mélangeur.

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