Poisson

Sushi bowl

Name: Sushi bowl
Total time: PT40 M
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g Filet de thon (qualité sushi); 6 c. à soupe Sauce soja; 4 c. à café Huile de sésame; 2 c. à café Sésame, grillé; 3 c. à soupe Jus de citron vert; 300 g Riz à sushi; 400 ml Eau; 3 c. à soupe Vinaigre de riz; 4 c. à café Epices pour poisson (saveur asiatique); 200 g Concombre; 1/2 Mangue; 1 Avocat; 1 Oignon nouveau

40 min 4 personnes Moyen

Rincer les filets de thon sous l'eau du robinet, les sécher en les tamponnant et les couper en petits cubes. Mélanger la sauce soja et tous les ingrédients jusqu'au jus de citron vert inclus. Ajouter

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