Poisson

Tom Kha Gai (Soupe thaï au coco)

Name: Tom Kha Gai (Soupe thaï au coco)
Total time: PT30 M
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g Blanc de poulet; 100 g Champignons Shiitake; 1 bâton Citronnelle; 1 Feuilles de Combava; 1 Petit piment rouge; 1 c. à soupe Gingembre, râpé; 500 ml Lait de coco; 500 ml Eau; 4 c. à soupe Sauce poisson; 1/2 groupe Coriandre; 1 Citron vert non traité; Sel, poivre

30 min 4 personnes Facile

Couper le blanc de poulet en petits dés. Nettoyer les champignons avec une brosse ou un chiffon et les couper en petits morceaux. Presser la citronnelle et les feuilles de Combava. Nettoyer le piment

Contenu exclusif